Karayusuflu Köyünün tarihçesi Osmanlı dönemine kadar uzanmaktadır. Köy mevcut konumundan 2km uzaklıkta Seyhan Nehri kıyısında kurulmuştur. Köyde okul bulunmadığı için okuma yazma eğitimini köye gelen hocalar tarafından yapılmıştır. Okul Binası Köy Muhtarı Ali DAĞLI’nın gayretiyle 1940’lı yıllarda yapılmıştır. Okul binası ”huğ” denilen kerpiç ve kamıştan yapılan bir derslikten oluşmaktaydı. Okulda ilk eğitmenlik, Ali DAĞLI öncülüğünde 1950 yılına kadar sürdürülmüştür. Öğrenci profilini köy çocuklarının yanı sıra Salmanbeyli gibi çevre köylerin çocukları oluşturmaktaydı. 1949 yılında yaşanan sel felaketi  nedeniyle okul kapanmıştır. Halk yaşanan felaket nedeniyle göç ederek yeni konuma (şu anki yerleşim yeri) yerleşmiştir. Yeni yerleşim yerinde okul binası bulunmadığı için bu yıllarda muhtar olan M.Cemil EMLİK, bakkal dükkânında çocuklara okuma yazma öğretmiştir. Bu kişinin köyden Adana’ya göç etmesiyle muhtar seçilen Ali KÜTÜK okul yapımıyla ilgilenmiş, başlangıçta ahırlarda ders verilirken, 1951 yılından itibaren ise 3 derslikli bir bina eşliğinde eğitim öğretime devam edilmiştir. Köyün nüfusunun artmasıyla 1970 yılında beş derslik ilave edilmiştir. Köye 1982 yılında ortaokul ilave edilse de öğrenci yetersizliğinden dolayı  iki sene sonra kapanmıştır. 1994 yılında  köyün belediye statüsüne geçmesiyle okul, ilköğretim okuluna dönüştürülmüştür. 2000-2001 eğitim öğretim yılı içerisinde köye yaklaşık 800m uzaklıkta kurulan yeni okul binasına taşınmıştır. Okulumuza yakın çevre köyler olan Camuzcu, Kayışlı, Salmanbeyli, Köylüoğlu, Dervişler ve Çaputçu mahallelerindeki öğrencilere taşımalı eğitim hizmeti verilmesiyle, yeni hizmete giren okul binasında, 32 derslik, 30 kişilik sınıflar, her öğrenciye özel sıra, laboratuvar bulunacak şekilde güncenllenmiştir. Çevreye açık, sosyal, kültürel ve sportif etkinliklerin merkezi olarak düşünülen yeni okul binası aynı zamanda “hayat boyu eğitim” ve “toplum eğitim merkezi” projelerinde de kullanılması hedeflenmiştir. Okul bahçesin de  voleybol sahası, basketbol sahası ve açık gezinti alanları toplumun hizmetine sunulmuştur. Okulumuz 20.000 m2 lik alanın  5.500m2’lik alanı üzerine kurulmuştur. Okulumuz 400 öğrenci, 1 müdür, 2 müdür yardımcısı, 1 Rehber Öğretmen, 5 Sınıf Öğretmeni, 1 Okul Öncesi Öğretmeni ve 14 Branş Öğretmeni ile normal öğretim olarak hizmet vermektedir. Okuldaki öğretmenler şehir merkezinden geliş gidiş yapmaktadır. Ulaşım 177 numaralı  Büyükşehir Belediye otobüsleri ile sağlandığı gibi, özel dolmuşlarla da sağlanabilmektedir. Köylü hem eğitim - öğretime hem de öğretmene değer vermekte olup genel olarak köylünün geçim kaynağını tarım oluşturmaktadır.